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NEW OPEN とんかつ 尚藤(たかふじ)2023年5月4日開店!

サクサク!ジューシー!ボリューム!三拍子揃ったシン・とんかつ専門店

グルメライター タカシマから皆様へ。【NEW OPEN】情報です。

今回は2023年5月4日に弥生通りにオープンした「とんかつ 尚藤(たかふじ)」さん。新たなとんかつ専門店の誕生に心もウキウキ。そうそう、とんかつといえば、こちらの記事もどうぞ!

とんかつ 尚藤(たかふじ)

店舗概要

2023年5月4日にオープンしたばかりの「とんかつ 尚藤(たかふじ)」さん。暖簾をくぐると和モダンの店内。席はカウンター、テーブル、小上がりの3タイプから選べます。営業時間は11:00から14:30、17:00から20:30まで、火曜が定休日です。

とんかつメニュー

メニューを覗くとすぐに目に入るのが、「特ロースカツ定食(1,300円)」「ロースカツ定食(1,100円)」。お値段の違いはお肉のサイズ。ヒレカツ、チキンカツ、エビフライ、カキフライ、メンチカツと揚げ物の王道がしっかり揃っているので、「次は何を食べよう」と何度も楽しめるラインナップ。

店内の雰囲気

オープンしたばかりなので、祝花が並び、清潔感も◎。カウンターから調理している姿も見られるので、なんだか安心感を抱いちゃうデザインです。座席も余裕のある作りなので、落ち着いて食べられる雰囲気が私は好きでした。

おすすめポイント

今回はヒレカツ定食(1,300)を実食。サクサク衣の食感後に訪れるジューシな豚肉の甘み、お肉は、驚くほど柔らかく職人の技を感じられ、マイナス点が見当たりません。ご飯がかために炊かれている点もまさにとんかつ屋さんの王道。黒胡麻をすりつぶし、ソースを入れると擂り立て胡麻ソースが完成です。レモンと辛子をアクセントに、ボリューム満点のカツを飽きることなく食べ切れちゃいます。付け合わせはキャベツとポテトサラダのほか、箸休めのつぼ漬けと味噌汁付きです。

帯広とんかつ専門店の新店!職人の技と配慮が際立つ王道のとんかつ屋さん

【食べたメニュー】「ヒレカツ定食」1,300円(税込)

Information

■とんかつ 尚藤(たかふじ)
住所:北海道帯広市西十一条南29-8-2
電話:0155-29-5420
営業時間:11:00~14:30、17:00~20:30
定休日:火曜日
席数:カウンター5席、テーブル席3、小上がり席3
無駐車場:あり/7台

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。また、価格はすべて税込です。

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タカシマ

タカシマ

SUMAHIRO専属ライター

北海道出身。学校卒業後に飲食店や美容関係のサービス業を経験。その後、事業会社で広報を担当。SNSやオウンドメディアの立ち上げと運用をしながらコンテンツマーケティングを学ぶ。現在は趣味の食べ歩きをしながら、得意のSEOライティングで北海道のおいしいやたのしいをテーマに記事を執筆。2022年10月からSUMAHIRO専属ライター。

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