こんにちは、札幌でアートディレクターをしている十勝出身の西島です。とかちスイーツクラブを主催して十勝スイーツの推し活動をしています！19回目のテーマは私が発行している「Tokachi Sweets Map 菓子王国十勝」2023年度版発行のお知らせです。
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Tokachi Sweets Map 菓子王国十勝
「Tokachi Sweets Map 菓子王国十勝」2023年度版できました！
ただ今、配布作業中なので各掲載店の店頭にはこれから順次登場します。
十勝・北海道内各地の道の駅や観光施設等でも無料配布されていきますので、見つけたらご自由に手に取りご利用くださいませ。そして至極のスイーツライフを楽しんでください。
十勝を代表する人気店や町の老舗店、注目のお店など今年は30店が、とっておきのおいしさを紹介しています。
例年通りお得にお買い物ができるクーポン付き。有効期限は2024年7月31日です。
来年夏までまた1年、よろしくお付き合いください。
ホワイトチョコレートのババロア「スノーホワイト」
今年の表紙を飾るオリジナルスイーツは、ホワイトチョコレートのババロア「スノーホワイト」です。こんなにも清楚で可愛らしいお菓子を作ってくれたのは、創業49年の菓子店の2代目、「ねこシェフ」の通称でファンに親しまれているあの方です。
この「スノーホワイト」、純白のベールで隠されてはいますが、味の調和から食感、香りまで、いくつもの工夫が込められています。
サブレ生地の上にスポンジと、自家製グリオットチェリーのコンポートをのせて、ホワイトチョコレートのババロアで包み込みました。これをひと口食べると…。サクサクホロホロ、チェリーの甘酸っぱさとミルキーなババロアがとろ～り。一瞬にして魅惑されます。
トッピングのモチーフをお花にするだけあって、「花が好き」というねこシェフ。十勝のどこか、お花に彩られた扉を開けて「スノーホワイト」を見つけてください。
2020年より掲載各店が行っている新型コロナ感染予防対策の表示は無くなりましたが、引き続きどのお店も十分な感染予防対策を行っていますので、安心してお出掛けください。
併せてキャッシュレス対応状況やSNS利用状況も表示しております。紙面だけでなくSNSなどでも各店の最新の情報をご覧になり、楽しいスイーツ巡りを楽しんでください。
また、とかちスイーツクラブのSNSなどをチェックして頂くと紙面では伝えきれなかったお店やスイーツの情報を知ることができます。よろしくお願いします。
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2023.08.09こんにちは、札幌でアートディレクターをしている十勝出身の西島です。とかちスイーツクラブを主催して十勝...
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